餐廳會計(jì)出納崗位職責(zé),餐廳出納崗位職責(zé)及要求

餐廳會計(jì)出納崗位職責(zé)是餐廳運(yùn)營中不可或缺的部分的一環(huán)。餐廳會計(jì)出納共同負(fù)責(zé)餐廳的財(cái)務(wù)管理，以及收支記錄、賬目核對、財(cái)務(wù)報(bào)表等。同時(shí)，他們又是餐廳顧客與餐廳之間的橋梁，一次性處理顧客的賬單、收取手續(xù)費(fèi)確定付款、找零等工作。下面將具體一點(diǎn)介紹餐廳會計(jì)出納崗位的職責(zé)和工作內(nèi)容。

1. 財(cái)務(wù)管理

餐廳會計(jì)出納的主要職責(zé)是財(cái)務(wù)管理。他們必須記錄餐廳的收入和支出，并核對賬目。餐廳會計(jì)出納要掌握到基本的會計(jì)知識，能夠?qū)Φ牡刭Y料記錄每一筆收支。他們是需要每天晚上留下記錄餐廳的收入和支出，并對賬目并且查對，必須保證賬目的準(zhǔn)確性。

2. 財(cái)務(wù)報(bào)表

餐廳會計(jì)出納需要編制財(cái)務(wù)報(bào)表，除開利潤表、資產(chǎn)負(fù)債表、現(xiàn)金流量表等。那些個(gè)報(bào)表是餐廳管理者了解餐廳財(cái)務(wù)狀況的重要的是依據(jù)。餐廳會計(jì)出納必須按照明文規(guī)定的時(shí)間編制這個(gè)報(bào)表，并重新提交給餐廳管理者。

3. 稅務(wù)管理

餐廳會計(jì)出納不需要知道一點(diǎn)稅務(wù)法規(guī)，必須保證餐廳的稅務(wù)申報(bào)和繳納工作按時(shí)、詳細(xì)地完成。他們必須及時(shí)正常申報(bào)和交納各種稅費(fèi)，盡量減少因稅務(wù)問題給餐廳給予不必要的麻煩。

4. 顧客賬單處理

餐廳會計(jì)出納不需要處理顧客的賬單。他們不需要核對確認(rèn)顧客的點(diǎn)餐清單和價(jià)格，切實(shí)保障賬單的準(zhǔn)確性。同時(shí)，他們不需要及時(shí)處理顧客的付款，收取手續(xù)費(fèi)現(xiàn)金、信用卡等付款，并及時(shí)掃碼付款。

5. 餐廳收銀管理

餐廳會計(jì)出納不需要管理呀餐廳的收銀臺。他們要以保證收銀臺的現(xiàn)金、信用卡機(jī)等設(shè)備無法正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并絕對的保證收銀臺的安全。他們需要對收銀臺的現(xiàn)金進(jìn)行清點(diǎn)數(shù)目，并及時(shí)卡內(nèi)銀行。

6. 餐廳庫存管理

餐廳會計(jì)出納必須管理餐廳的庫存。他們是需要記錄餐廳的原材料、食材等庫存情況，并及時(shí)接受補(bǔ)貨。他們不需要能夠掌握庫存管理的基本知識，以保證餐廳的庫存充足。

7. 餐廳成本控制

餐廳會計(jì)出納要完全控制餐廳的成本。他們要完全掌握餐廳的成本結(jié)構(gòu)，清楚餐廳的成本控制策略，并及時(shí)進(jìn)行成本分析。他們要與餐廳管理者緊密協(xié)作，制定并執(zhí)行合理的成本控制方案。

8. 餐廳報(bào)銷管理

餐廳會計(jì)出納需要系統(tǒng)管理餐廳的報(bào)銷事宜。他們是需要核對確認(rèn)員工的報(bào)銷單據(jù)，確保可以報(bào)銷的合理性和準(zhǔn)確性。他們需要及時(shí)處理可以報(bào)銷事宜，并向餐廳管理者如實(shí)匯報(bào)報(bào)銷醫(yī)藥費(fèi)情況。

餐廳會計(jì)出納是餐廳運(yùn)營中不可缺失的一環(huán)。他們需要完全掌握都差不多的會計(jì)知識和管理技能，能夠清楚地記錄信息餐廳的收支情況，并管理餐廳的財(cái)務(wù)、庫存、成本等方面的工作。同時(shí)，他們也餐廳顧客與餐廳之間的橋梁，去處理顧客的賬單、扣取確定付款、找零等工作。唯有餐廳會計(jì)出納工作方法得當(dāng)，餐廳才能小孩健康、穩(wěn)定啊地運(yùn)營。