餐飲企業(yè)的券、菜、零的會計處理是怎樣的？

根據(jù)師提交的每日收入報告(夜間或每日)，作出以下會計分錄。

借方：現(xiàn)金(實際收到的現(xiàn)金)

借方：應收賬款(簽單消費金額)

借方：營業(yè)費用-現(xiàn)金折扣(零金額)

借方：營業(yè)費用-餐券折扣(收回原餐券)

借：營業(yè)費用-禮品折扣(禮品的正常銷售價格)

貸：營業(yè)收入-食品收入(食品收入)

貸：營業(yè)收入-商品收入(葡萄酒收入)

貸：營業(yè)收入-其他收入(茶葉、口布及其他收入)