財務會計方面,每個行業在行業性質上各有差異,其會計科目的使用也會有所不同。那么,餐飲行業有哪些會計分錄大全呢?還有餐飲會計新手怎么做賬?這些都是餐飲會計需要掌握的。接下來,我們來看看!
一、分錄大全,餐飲業會計
1.購買烹飪材料
借:原材料-蔬菜
原材料-肉類
貸項:庫存現金/應付賬款
2.提供勞動工資
借方:主營業務成本
貸款:應付款-工資
3.支付工資
借:應付款-工資
貸項:庫存現金
4、購買醬油、食用油等輔料。
借方:主營業務成本
貸項:庫存現金
5.購買符合固定資產要求的設備,如空調、大型烹飪鍋爐等;
借:固定資產
貸:庫存現金/銀行存款/應付賬款
6.交房租、水電費等。
借:銷售費用-租金
銷售費用-公用事業
貸:庫存現金/銀行存款/應付賬款
7、餐食收入:
借:庫存現金/應收賬款
貸款:主營業務收入
二、餐飲會計新手如何做賬
1.費用、租金、工資等。執行《小企業會計制度》的,在公司籌建期間發生的費用,計入“長期待攤費用”科目。如果執行新的會計準則制度,所有這些都將記入管理費用賬戶。
2.前期費用很多,應該只找收據。但是,如果你的公司交的是固定稅,問題不大;如果是查賬征收,必須有發票,否則:發生的原材料費用不能稅前扣除;
3.營業時間:發生的水電費在“營業費用”——水電費中列支,員工工資在“營業費用——工資賬戶”中列支。
4、餐飲業采購糧、米、油、鹽、煙、酒,先填寫入庫單,由審核員核對數量后入庫處理。然后從倉庫中取出急需使用的新鮮蔬菜、肉類、魚類等易腐易壞的蔬菜,這些物資在“原材料”科目中核算。
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