【1】食堂會(huì)計(jì)主要負(fù)責(zé)會(huì)計(jì)核算工作

　　會(huì)計(jì)核算工作是食堂會(huì)計(jì)主要負(fù)責(zé)的工作。會(huì)計(jì)核算包括對(duì)食堂的日常財(cái)務(wù)進(jìn)行登記、分類(lèi)、匯總、核對(duì)和核算工作。

　　日常財(cái)務(wù)登記是指將食堂的收入、支出、存款情況進(jìn)行登記。一般來(lái)說(shuō)，食堂的日常財(cái)務(wù)登記是由食堂會(huì)計(jì)人員完成的。

　　分類(lèi)是指將食堂的日常財(cái)務(wù)進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)，一般來(lái)說(shuō)，會(huì)根據(jù)食堂的業(yè)務(wù)特點(diǎn)對(duì)日常財(cái)務(wù)進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)。

　　匯總是指將日常財(cái)務(wù)中各項(xiàng)明細(xì)數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納整理，得出一個(gè)總體數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，在實(shí)際工作中，會(huì)通過(guò)電子表格或者其他方式對(duì)日常財(cái)務(wù)進(jìn)行歸納整理。

　　核對(duì)是指在實(shí)際工作中，通過(guò)對(duì)日常交易憑證、發(fā)票以及相關(guān)交易文件的核對(duì)來(lái)核實(shí)日常交易發(fā)生情況。

　　最后，核算已登記錄具有一致性的日常運(yùn)營(yíng)收入與支出（一般是通過(guò)銀行存/取款流水）。

　　【2】食堂會(huì)計(jì)主要負(fù)責(zé)食堂進(jìn)銷(xiāo)存關(guān)系管理

　　食堂會(huì)計(jì)主要負(fù)責(zé)管理食堂的進(jìn)銷(xiāo)存關(guān)系。進(jìn)銷(xiāo)存是指企業(yè)采購(gòu)、銷(xiāo)售、庫(kù)存三者之間的關(guān)系。這三者之間相互作用，相互制約，相互影響。如果不能有效地管理這三者之間的關(guān)系，則會(huì)對(duì)企業(yè)的正常運(yùn)營(yíng)產(chǎn)生負(fù)面影響。

　　食堂會(huì)計(jì)主要通過(guò)對(duì)采購(gòu)、銷(xiāo)售、庫(kù)存數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)控，來(lái)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問(wèn)題，以保證企業(yè)正常運(yùn)營(yíng)。

　　【3】食堂會(huì)計(jì)主要負(fù)責(zé)食堂財(cái)務(wù)監(jiān)督工作

　　食堂會(huì)計(jì)主要負(fù)責(zé)食堂的財(cái)務(wù)監(jiān)督工作。他們要確保食堂的運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行，并且能夠提供優(yōu)質(zhì)的餐食服務(wù)。此外，食堂會(huì)計(jì)還要監(jiān)督食堂員工的工作，確保他們能夠按時(shí)完成工作。